ArchDaily Brasil | Restaurante 00:00 - Ricardo Abreu Arquitetos

Descrição enviada pela equipe de projeto. Seguindo uma narrativa sobre a ação do tempo e seus feitos, o arquiteto propõe uma reflexão a respeito das possibilidades entre a preexistência do espaço vazio e desocupado, e a introdução da contemporaneidade formal e tecnológica. O passado histórico é respeitado e incrementado com as necessidades do presente, ou seja, o passado permanece vivo e um único elemento que age a favor do tempo é celebrado: a natureza.

O Restaurante 00:00 é apresentado em parceria com o restaurante MYK, sob o comando da chef Mariana Fonseca, responsável por trazer uma culinária grega contemporânea. Através do grande salão branco de 582m2, o visitante é convidado a percorrer 41 ilhas e canteiros vegetais entre mesas feitas em porcelanato especialmente para o espaço - uma referência às Cyclades grega, um grupo de ilhas ao norte do mar Egeu à volta da ilha sagrada de Delos. Como em um verdadeiro labirinto, quem entra no local se vê instigado a desvendar o projeto, que se revela a cada passo.

Definido como uma grande experiência arquitetônica e histórica, o ambiente de Ricardo traz uma verdadeira imersão completa de linhas orgânicas entre tetos, pisos e elementos construídos, onde a vegetação se destaca. As 25 ilhas são invadidas por herbáceas, folhagens ornamentais, arbustos e espécies parasitas, onde o olhar estético é despertado para o principal elemento que sinaliza a vida naquele espaço abandonado: a natureza. O desenho biofílico incorpora as características do mundo natural e conecta o homem ao meio construído.

A argila é a principal fonte da matéria-prima dos revestimentos. Há uma utilização abundante de cerâmicas desbotadas e envelhecidas revestindo as ilhas, bem como nos pisos e paredes. O exagero na combinação de texturas dos diversos materiais utilizados reproduz, metaforicamente, as diversas camadas históricas que o espaço acumulou ao longo do tempo. E no meio desta interação de boiseries e tecidos aplicados, tetos sinuosos ou abobadados, as paredes quebradas ressaltam como verdadeiras cicatrizes.

Um dos grandes destaques do projeto está na coleção Tapetes Urbanos que a By Kamy Verde lança nesta edição de CASACOR em parceria com o escritório Ricardo Abreu Arquitetos. Com desenhos autorais, os tapetes são reproduzidos em recortes emblemáticos da cidade de São Paulo, que já tiveram projetos paisagísticos pensados para devolver o verde à cidade, mas que não foram concretizados. São peças com traçados preenchidos por cores de folhagens, flores e sementes de espécies tropicais, com texturas das diversas técnicas empregadas na tapeçaria, somados ao colorido de ipês amarelos, magnólias e jatobás. Como resultado vê-se uma imersão na riqueza vegetal e arquitetônica da cidade. Os tapetes estão presentes nos três lounges do ambiente. Assim que o visitante adentra ao restaurante, o destaque está para a tapeçaria “nova paulista”. O “minhocão” e o “marginal” completam os outros dois lounges, revelando paisagens da metrópole.

Próximo ao bar, a história do projeto é contada por outras lentes e transmitida na tv para os convidados. Na extremidade oposta, o visitante é chamado a desvendar uma grande praça circular. Ali, a arquitetura parece querer tocar a natureza invasora. E como resultado, vê-se uma grande ampulheta, sinalizando a passagem do tempo.

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